Nous sommes très fiers de vous partager notre millésime 2024 ! Pour créer cette conserve, nous avons associé le talent de deux artistes.
Nous voulons tout d’abord remercier Guillaume Long d’avoir partagé ses talents pour dessiner le visuel de cette conserve. Guillaume est notamment connu pour ses bandes dessinées A boire et à manger que nous vous invitons à dévorer sans attendre ! Chez Passion Sardine, on est fans.
Et puis celui de la conserverie de la Perle des Dieux. Cela pourrait être un mythe et pourtant, la rencontre des « Dieux » et de « La Perle des Océans », deux manufactures sardinières, amena en 1903 à la création de « La Perle des Dieux », fière dernière conserverie vendéenne.
Leurs sardines sont pêchées localement, sur les côtes de Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Chaque millésime est unique et reflète les conditions marines de l'année. La température de l'eau, la qualité du plancton et les courants marins influencent le goût et la taille des sardines.
Au fil du temps, les sardines confisent dans l'huile et l'arête centrale se fond dans la chair jusqu'à devenir imperceptible. Nous vous conseillons de les conserver quelques années en les retournant régulièrement.
Les infos pour les Passionnés
- Marque : Passion Sardine
- Conserve : Sardines millésime 2024
- Conserverie : La Perle des Dieux
- Localisation de la conserverie : Saint Gilles Croix de Vie - Vendée - France
- Année de création de la conserverie : 1887
- Estampille sanitaire : FR 85.222.003 CE