Petingas entières à l'huile d'olive vierge extra bio — Maria Organic

Des petites sardines entières (petingas) d'exception, pêchées dans l'Atlantique au large de la péninsule ibérique, délicatement nappées d'huile d'olive vierge extra biologique pressée à froid. Un accord naturel entre la mer et la terre, fidèle à la tradition des meilleures conserves artisanales portugaises.

Chaque boîte est travaillée à la main, poisson par poisson, selon la méthode traditionnelle de précuisson — celle des anciens, qui garantit une chair ferme et savoureuse, sans excès d'eau ni perte de goût. L'emballage, fabriqué en papier recyclé, reflète le même engagement : celui d'une marque qui ne sacrifie ni la qualité ni la planète.

Les petingas sont naturellement riches en acides gras mono et polyinsaturés — notamment en oméga-3 —, et associées à l'huile d'olive, l'une des graisses les mieux assimilées par l'organisme, elles forment un aliment phare du régime méditerranéen. Une conserve saine, savoureuse et recommandée par les nutritionnistes.

Idées de dégustation : sur une tranche de pain au levain avec quelques câpres et une rondelle de citron, ou émiettées sur une salade de roquette et tomates cerises.

Les infos pour les Passionnés

• Conserverie : Maria
• Conserve : Small sardines extra virgin organic oil
• Localisation : 
• Conserverie fondée en 
• Estampille sanitaire : PT N 3838 E